葡萄酒精选入门课程 | 三天,提升个人美食美酒品鉴力

2020-11-24



  • 12月葡萄酒精选入门系列课程重磅上线!

    12月5日起,连续三周每周六


    在蓝带专业的葡萄酒教室

    由蓝带上海葡萄酒与饮料专任导师带领

    品鉴来自法国、澳洲、美国、新西兰等

    新、旧世界的葡萄酒



    面对纷繁多彩的酒款却不知如何入门?

    “新世界”与“旧世界”的佳酿谁更值得入手?


    从爱酒到懂酒、懂酒到品酒

    轻松入门并系统进入葡萄酒专业领域

    为自己和他人挑选优质葡萄酒

    提升个人品鉴层次与美食鉴赏力


    或为成为更符合现代化餐饮市场发展所需的人才,

    打下坚实的基础


      Wine 


    感官分析 & 酿酒入门

    葡萄酒小白进阶宝典!



    葡萄酒小白入门宝典

    葡萄酒达人进阶课程

    餐饮料理人充电良机


    进入葡萄酒的世界,首先要学懂葡萄酒的语言。静心品尝,你的感官比你想像中的更敏锐!


    葡萄酒语言其实没有那么神秘,在三天的课程中,蓝带葡萄酒与饮料课程专任导师将通过文化、地理、专业知识、品鉴引导与互动等帮助你调动视、嗅、味等多感官体验葡萄酒。



    为精准贴合系统学习要求,进行教学层次延伸,你还能在课程中学习葡萄酒酿造相关知识,从葡萄酒的根源了解品鉴的厚度与深度,综合提升学习了解葡萄酒风味与品质各类因素的品鉴敏感度。


    让你在轻松的氛围中完成知识累积,掌握最基础葡萄酒入门知识,并认识更多葡萄酒爱好者,交流葡萄酒挑选心得、美酒事业、美酒艺术等。




     Wine


    法国经典产区巡礼

    品质波尔多 & 风味勃艮第



    在学习葡萄酒语言的基础上,从“旧世界”出发了解、品鉴、剖析葡萄酒的文化魅力及其与美食的搭配渊源。


    以波尔多、勃艮第、香槟等为典型的法国核心产区为代表,“浸”入葡萄酒世界,为所有葡萄酒爱好者确立专业完整品鉴体系的经典风味中心。并由此与学员们一起深入了解不同产区下的葡萄酒风味品格,延伸至葡萄酒世界的深层次维度。




    Wine


    品鉴“新世界”佳酿

    澳洲、美国、新西兰



    除了全面详尽的法国葡萄酒名区指南,本次课程还将跨越历史条件、地理维度及风土属性,带来如意大利、西班牙等更多欧洲的葡萄酒风味大赏,助你全面构建完整旧世界葡萄酒风味地图。


    本次课程,内容还将拓宽到更为广阔的“新世界”佳酿,包括澳洲、美国、新西兰等,以其出色的酒质和极具性价比的优势条件,出现了许多当今市场能与“旧世界”经典比肩的佳酿。


    进阶课程贴合考虑学员更多实际需求,蓝带葡萄酒专业导师Eason Wu精心挑选多款代表性葡萄酒,帮助学员们全面认识欧洲之外的品质新秀,品味不断创新甚至颠覆传统的风味魅力。





    课程信息


    地点:上海市浦东南路1458号

    日期:12月5日、12月12日、12月19日

    时间:9: 00-16: 00(含1小时午休)

    价格:2,900元(含午餐)


    课程安排:



    戳下图报名蓝带12月葡萄酒精选入门课程




    本课任课导师名片


    蓝带上海葡萄酒与饮料课程导师

    Eason Wu



    Eason Wu师承蓝带国际学院首席品酒老师Franck Ramage,曾在高端葡萄酒进口公司Cave and Wine、国际精品葡萄酒公司 SARMENT、法式餐厅 Chez Maurice任职。他也曾在全国各地负责葡萄酒活动的主持与规划,负责与餐厅和私人客户沟通和推荐产品,不仅对品酒方面专精,更对酒品事业经营管理面有多年丰富经验。



    点击报名链接即可报名葡萄酒精选入门系列课程


    欢迎拨打咨询热线 400 118 1895

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